时间：2020年11月3日
来源：成都商报教育发布
内容：
“今天我们早早地就把土豆准备好了，大约有700多斤。”11月3日上午，成都中医药大学十二桥校区食堂工作人员已开始忙碌，这一周，“扶贫土豆宴”在温江校区和十二桥校区同步开售，师生们只需花1分钱就可以敞吃土豆。
近日，2万斤扶贫土豆于入库成都中医药大学学生食堂，食堂立即开展“献爱心，正行动”扶贫爱心活动，开设扶贫爱心窗口，师生们可以在窗口品尝到盐源县的各色“花样”土豆宴：孜然土豆、欢乐土豆泥、家常土豆片、狼牙土豆、美好土豆丝....
“真是既实惠又美味，学校的这一举措在帮助了扶贫县的同时也鼓励着我们参与到扶贫献爱心当中。”成都中医药大学十二桥校区食堂里，刚上研一的张同学这样说道。
成都中医药大学十二桥校区食堂经理郑文莉介绍，随着活动的开展，来吃扶贫土豆的同学越来越多。每到饭点，扶贫爱心窗口前都排起了长龙。“我们的人手一度不够用，食堂办公室工作人员和保安也加入到了削土豆的行列。”郑文莉表示，作为食堂工作人员，要扭成一股绳把菜品整好，品种整多，“让同学们在食堂能够感受到扶贫活动的氛围。”
记者了解到，今年10月，在我国第7个扶贫日和第28个国际消除贫困日到来之际，成都中医药大学在温江校区举行脱贫攻坚成效展暨2020扶贫日主题活动，动员全校师生和员工参与扶贫，对该校定点帮扶的盐源县长麻村和得荣县木格村的贫困户再帮一把，此次的“1分钱扶贫土豆宴”即为扶贫日活动的后续活动。
近五年，成都中医药大学投入204.5万元加大对口帮扶点农副产品消费扶贫力度，实现农户人均增收和集体分红1000元以上；2020年在帮扶点支持农户试种半野生虫草成功，在不到一个月的时间内实现户均增收1346元，促进农户快速脱贫。
近年来，成都中医药大学统筹投入各类帮扶资金3430万元，实施人才支撑、健康支撑、基建支撑、产业支撑、动力支撑“五支计划”，定点帮扶的贫困村已高质量脱贫。
（编辑/霍文巍 李林致）