我校建立迄今为止全国唯一的“中药鉴定学道地药材产地实习、实训基地”

■撰写人/卫莹芳

随着卧龙国家级自然保护区管理制度的日趋完善，为保护卧龙生态环境不 受破坏，保护区不再同意大专院校在保护区内进行野外教学实习。于是我校从 1990年起不再进行卧龙中药鉴定学高山实习，转而进行川产道地药材产地实 习，从1990年至今，持续开设了迄今为止全国唯一的“中药鉴定学川产道地药 材产地实习、实训基地”。

在全国公认的200多种道地药材中，川产道地药材就有近50种，其产 量大，质量优，临床疗效好，誉满中外，素有“无川药不成方”之说。而大部分栽培的川产道地药材主产区则在我省丘陵地区。许多川产道地药材因为 其适宜的生长环境，经过长期优化的栽培和田间管理措施与独特的产地采 收、加工方法，形成了举世公认的中药知名品牌，现今有多种川产道地药材建立了中药材GAP基地。我校中药鉴定教研室经过前期调研，取得当地政 府、药材公司、药材生产企业支持，从1990年至今，建立了一批川产道地 药材实习实训基地。

建立都江堰市道地药材中药鉴定实习、实训基地

我校建立了都江堰四川省中药材公司养鹿场（改制后为四川医药集团新鹿 药业养鹿场）教学实习基地。师生们在梅花鹿、马鹿养殖场参观学习梅花鹿、马鹿的原动物鉴别，养殖方法，鹿茸的采收、新鲜鹿茸现场加工全过程，以及成品鹿茸药材与饮片性状鉴定，鹿茸的真伪优劣鉴定。参观学习黑熊养殖以及 活熊取胆汁。

我校建立了四川养麝研究所和养麝场教学实习基地。麝香是著名的贵重川产道地药材，现在是少数几个由国家统一管理的中药材之一，不允许市场进行自由交易。其原动物野生林麝、马麝和原麝为濒危物种，是国家一级保护动 物，禁止捕猎。1958年我省率先在阿坝藏族自治州、都江堰市进行了林麝试养

并取得成功，同时建立了养麝场和养麝研究所，现已建成麝香GAP生产基地。 人工养殖林麝的活麝取香技术已经成熟，并能提供麝香商品药材。师生参观四 川养麝研究所和林麝养殖基地，学习麝香原动物鉴别、林麝养殖方法、活麝取 香方法、麝香药材鉴定方法及相关科研工作、麝香产品研发情况等。

我校建立了都江堰市川芎教学实习基地。都江堰市现已建成川芎GAP生产基地，师生通过参观川芎GAP基地，采取技术人员现场讲解、学习川芎育种，产地栽培技术，药材采收、加工，饮片加工、贮存方法，药材和饮片性状鉴定及川芎产业开发前景等。

我校建立了青城山三木药材种植场实习基地。三木药材——厚朴、杜 仲、黄檗是著名川产道地药材，厚朴是都江堰市地理标志产品，四川更是 古今公认的优质厚朴一紫油厚朴的原产地。师生在青城山种植场参观学 习三木药材的种植方法、原植物鉴别，现场体验皮类药材的传统采收加工方法，包括厚朴与杜仲的发汗、干燥和新的采收方法一立木剥皮，以及 药材与饮片性状鉴定。在绵阳市建立道地药材中药鉴定实习、实训基地

我校在绵阳建立了江油市附子实习实训基地。附子为著名川产道地药材， 是国家重点管理的毒性药材。江油市现已建成附子GAP生产基地。师生们在附 子栽培基地现场听取附子GAP生产基地技术员介绍附子种植全过程，包括育种和移栽以及田间管理示范，了解栽培附子生长情况以及产地采收。参观附子加 工厂。江油附子加工厂是国家中医药管理局重点投资的毒剧药材加工厂。通过正规的产地加工达到减毒增效的目的，不同的加工方法形成众多的饮片商品规 格。在附子加工厂通过参观整个加工工序及流程，学习成品药材和饮片的真伪优劣鉴别方法以及毒剧药材的管理法规。参观青黛加工厂，学习了解青黛特殊 的加工方法，以及青黛的真伪鉴别方法。

我校建立了三台县麦冬实习实训基地。麦冬为著名川产道地药材，三台县 现已建成麦冬GAP生产基地。师生们在三台县花园镇麦冬GAP生产基地的麦冬栽培田间，现场听取技术员介绍麦冬种植全过程和田间管理示范，特别是农 药和肥料使用情况及间种、套种情况，参观栽培麦冬生长情况以及产地采收方 法。到麦冬加工厂参观学习麦冬产地加工方法、药材性状鉴别、麦冬药材商品不同的等级规格以及听取麦冬药材等级规格标准制定情况介绍。同时，麦冬是药食两用品，听取当地政府和企业介绍麦冬的健康产品开发情况及远景规 划介绍。

我校建立了中江县丹参与白芍产地实习基地。中江县是著名川丹参和川白芍的道地产区。师生们学习栽培川丹参、白芍，了解其生长情况、植物形态、药材及饮片性状鉴别，对比川丹参与国内其他产地不同的采收加工方法，特别是了解白芍熏硫带来的危害及白芍新加工方法探索等。

在遂宁市建立中药鉴定实习、实训基地

白芷为著名川产道地药材，遂宁市产白芷药材是全国白芷药材主流商品，现已建成白芷GAP生产基地。师生们现场听取白芷种植全过程和田间管理情况，参观见习栽培白芷田间生长情况以及产地采收方法，特别是熏硫过程带来 的危害以及产地加工方法改革与创新。学习白芷药材和饮片性状鉴别以及储藏 养护方法、注意事项等。

综上所述，通过在上述川产道地药材产地建立中药鉴定学实习实训基地，请当地药材公司或企业技术员或药农为学生现场讲解和示范道地药材特色栽培 技术、田间管理技术、采收加工方法、药材等级规格标准制定以及现场进行药材和饮片真伪优劣的性状鉴别，学生纷纷表示，百闻不如一见。理论与实践相 结合，学到了书本和课堂上学不到的真知，收到优良教学效果。

“中药鉴定学”课程充分利用我省得天独厚的川产道地药材资源优势，药材生产、经营的人才优势以及科研创新优势，转化为独具特色的教学优势，立足于培养能传承精华、守正创新的优秀中药人才，以期能更好地服务于地方经 济发展和中医药事业发展大局。

撰写人简介：

卫莹芳，女，成都中医药大学教授，博士生导师，四川省高等学校教学名师。从事中药专业本、硕、博教学与科研工作46年，历任药学院中药鉴定教研室主任、中药品质研究室（四川省中药学重 点实验室）主任、中药品种质量鉴定实验室（国家中医药管理局三 级实验室）主任、中药材标准化教育部重点实验室主任等，是四川省卫生厅学术技术带头人，四川省精品课程“中药鉴定学”学科带 头人，国家级教学团队“中药品质教学团队”中药鉴定学学术带头人。主持和主研完成国家级、省部级等科研课题31项，获各级学术奖励12项，公开出版普通高等教育中医药类规划教材及学术专著40余部, 发表学术论文110余篇。

注：上述图片除署名外，均为本文作者供图。